10 декабря 2020 г. представителями Технопарка в Ханты-Мансийском автономном округе проведён круглый стол «Развитие ключевого сегмента рынка НТИ ФудНет «Доступная органика».
Участниками мероприятия стали компании, входящие в кластер заготовителей и переработчиков дикоросов ХМАО, в том числе компании-резиденты АУ «Технопарк высоких технологий», реализующие инновационные проекты в сфере производства пищевой продукции из дикоросов.
Спикерами по вопросам вхождения в рынок доступной органики, стандартизации, сертификации производственных процессов и продуктовых линеек выступили Мироненко О.В. – исполнительный директор Национального союза производителей и потребителей органической продукции (г.Москва), Кухоренко Т.И. – исполнительный директор ТПК «САВА», представитель Союза заготовителей и переработчиков дикоросов» (г.Томск), Фирсова К.А. – ведущий эксперт сертификационной компании «Органик эксперт» (г.Москва), инспектор «Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH» (Германия). Важно отметить, что в настоящее время утверждены 3 национальных стандарта, регулирующие производство органической продукции в Российской Федерации:
- ГОСТ Р 56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения».
- ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция Органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства».
- Межгосударственный стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства, правила производства, переработки, маркировки и реализации (САС/GL 32-1999),NEQ».
Ведется работа над проектом ГОСТ Р «Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки и маркировки».
Союз заготовителей и производителей дикоросов полностью поддерживает развитие производства органической продукции в России, считает данное направление наиболее перспективным на российском и зарубежных органических рынках.
Более подробную информацию о мероприятии можно прочитать на сайте Национального органического союза:
и сайте «День Югры»